Şimdilerde sana dair tek birşey biliyorum..

YASTIKLARDA KURUTTUĞUM GÖZYAŞIMSIN, “SeN

www.seslisemt.com

 ögrendimki  sivalıymış  

yazmasını yan ,bağlamış sağlandıkça boy veriyor
ben baktıkça o gülüyor kim oldugun, söylemiyor

hem cilveli hem nazlıymış can yakmaya hevasliymiş
sordum sordum söylemedi öğredimki sivaslıymış
yazmasını yan bağlamış sağlandıkça boy veriyor
ben baktıkça ,o gülüyor kim oldugun söylemiyor
hem cilveli hem ,nazlıyömış can yakmaya hevasliymiş
sordum sordum söylemedi öğredimki sivaslıymış kangallıymış

gözlerin gül açıyor ben yanassam o kaçıyor
sözleri yol yanaşmıyor sanki benle eğleşiyor
hem cilveli hem nazlıyömış
can yakmaya hevasliymiş
sordum sordum söylemedi
öğredimki sivaslıymış sivaslıymış
hem cilveli hem, nazlıyömış can yakmaya hevasliymiş
sordum sordum söylemedi öğredimki sivaslıymış ,zaralıymış

www.seslisemt.com

güler duman ayaz yarim | www.seslisemt.com farkıyla_58

(Bir din kardeşini ziyaret edene bir melek, “Ne mutlu sana, Cennete girmiş oldun” der. Hak teâlâ da buyurur ki: (Benim için ziyaret eden kuluma, Cennette hoşlanacağı mükafatlar vereceğim”) [Bezzar]

(Hiç bir kul yoktur ki, din kardeşini Allah için ziyaret etsin de, bir melek, “Ne iyi ettin, Cennet sana helal olsun” demesin. Allahü teâlâ da buyurur ki: “Kulum beni ziyarete geldi. Bana da onu ağırlamak düşer.) [Ebu Ya’la]

(Din kardeşini ziyaret eden, dönene kadar, rahmet içindedir.) [Taberani]

(Cennette öyle güzel köşkler vardır ki, bunlar, birbirini Allah için ziyaret eden, Allah için sevip yardım edenler için hazırlanmıştır.) [Taberani]

(Bir mümini ziyaret için evinden çıkana, 70 bin melek, “Ey Rabbimiz; senin rızan için ziyarete giden şu kuluna rahmet et” diye dua eder.) [Ebu Nuaym]

(Bir müslüman, müslüman kardeşini ziyaret edince, 70 bin melek “Ey Rabbimiz, senin rızan için ziyaret eden bu kulundan razı ol” diye dua ederler.) [Taberani]

(Din kardeşini, sırf Allah rızası için ziyaret eden Cennettedir.) [Taberani]

(Din kardeşini ziyaret edene Cennette bir derece verilir.) [Ey Oğul. İlm]

(Ziyaretçinize ikram edin!) [Harâiti]

(Mümin kardeşini ziyaret edip müsafeha eden, ellerini ayırmadan her ikisinden Hak teâlâ razı olur. Ağaçtan yaprak dökülür gibi, günahları dökülür.) [Ey Oğul. İlm]

(Ziyareti aralıklı yap ki muhabbeti artırasın!) [Bezzar]

Hikmet ehli diyor ki:
(Ziyareti terk etme, seni unuturlar. Pek sık da gitme senden bıkarlar.)

(Arşın etrafında nurdan kürsülerde, nur gibi parlayan insanlara Peygamberler ve Şehidler gıpta ederler. Bunlar, Allah için birbirini seven, Allah için buluşan, Allah için birbirini ziyaret edenlerdir.) [Nesai]

(Allahü teâlâ buyurur ki: Benim için birbirini ziyaret eden, benim için birbirini seven, benim için veren, benim için birbirine yardım eden, sevgime mazhar olur.) [Hakim]

(Allah için sevdiği arkadaşının ziyaretine gidene, ardından bir melek, “Ne güzel iş yapıyorsun, Cenneti hak ettin” der.) [Tirmizi]

Allah rızası için müslümanı ziyaret etmek çok sevaptır. Âlimi, fakiri ve salih akrabayı ziyaret daha çok sevaptır. Hadis-i şeriflerde buyuruldu ki: (Zengini ziyaret eden saim ve kaim sevabı, fakiri ziyaret eden ise, fi sebilillah cihad sevabı alır, her adımı Allah yolunda atılan adıma denk olur.) [Deylemi]
[Saim; oruçlu, Kaim; gece ibadet eden. Fi sebilillah; Allah yolunda, Allah rızası için]

(Âlimi ziyaret eden, beni ziyaret etmiş gibi sevap alır.) [Taberani]

(Sıla-i rahm, kendisinden kesilen akrabasını arayıp ziyaret ve iyilik etmektir.) [Tirmizi]

(Rızkının bol, ömrünün uzun olmasını isteyen, sıla-i rahm etsin!) [Buhari]

(Sıla-i rahm, malı çoğaltır, ailede sevgiyi artırır ve ömrü uzatır.) [Taberani]

Salih akrabayı hiç olmazsa, haftada veya ayda bir ziyaret etmeli, kırk günü geçirmemelidir! Uzak ülkede ise mektupla, telefonla gönlünü almalı, dargın ise barışmalıdır. Ev sahibi imam olur. Yahut onun tayin ettiği zat imam olur. Bir kimse, layık olsa da, teklif edilmeden ziyarete gittiği yerde imamlığa geçmemelidir. Hadis-i şerifte buyuruldu ki:
(Bir kavmi ziyarete giden, onlara imamlık yapmasın!) [Tirmizi]

Ramazan-ı şerif ayının son günü ile bayramın birinci günü arası bayram gecesidir. Bu geceyi ihya eden büyük saadete kavuşur. Hadis-i şerifte, (Ramazan ve Kurban bayramının gecelerini ihya edenin kalbi, kalblerin öldüğü gün ölmez) buyuruldu. Yine hadis-i şerifte, rahmet kapılarının dört gece açıldığı, bu gecelerde yapılan duaların reddedilmediği, Ramazan bayramı gecesinin bunlardan biri olduğu bildirilmiştir

www.seslisemt.com

O eski bayramlardan bir şey yok elimizde…
O güzel günlerin özlemiyle tutuştuk, yandık…
Bir eski şarkının sözleri dilimizde:
‘Bayramlar mı eskidi, bizler mi yaşlandık? ‘

****
Bayram gurbet, bayram hasret, bayram gam,
Bayram artık buruk ayrılıkların adı…
Bayramları bilmem nasıl anlatsam,
Dede torunu bekler, baba evladı,,,

****
Bayram yokluk, bayram hüzün, bayram dert,
Bayramların kalmadı o eski tadı…
Bayram ne lokumdur, ne şekerdir, ne de et,
Bayram yoksul ahı şimdi, yetim feryadı…

****
Bayram kahır, bayram zehir, bayram kan,
Bayram yürekleri eriten bir ince sızı…
Bayram tatil yollarında heder olan can,
Bayram çok uzaklarda şimal yıldızı…

****
Bayram sabır, bayram ağıt, bayram yas…
Bayram yoksul çocukların gözlerinde gözyaşı…
Bayram unuttuğumuz eski arkadaş,
Bayram suyu kurumuş bir pınar başı…

****
O eski bayramlardan bir şey yok elimizde…
O güzel günlerin özlemiyle tutuştuk, yandık…
Bir eski şarkının sözleri dilimizde:
‘Bayramlar mı eskidi, bizler mi yaşlandık? ‘

www.seslisemt.com Bayramınız mübarek olsun.

Bayram sabahi erkenden kalkmali, yikanip temizlenmeli, en iyi ve temiz elbiseleri giyerek güzel kokular sürünmelidir.

Yilda iki dini bayramimiz vardir:

1) Ramazan Bayrami.

2) Kurban Bayrami,

Cuma namazi farz olan kimselere, bayram namazlarini kilmak vacibtir. Bayram namazi iki rek’attir. Cemaatle kilinir. Bayram namazlarinda ezan okumak, ikamet getirmek yoktur. Bayram hutbesi sünnettir ve namazdan sonra okunur. Cuma hutbesi ise farzdir, namazdan önce okunur.

Diger namazlardan farkli olarak bayram nainazlarinin birinci rek’atinda üç, ikinci rek’atinda da üç kere olmak üzere fazladan alti tekbir alinir. Bunlara ”Zevaid” tekbirleri denir.

Ramazan Bayrami Namazinin Kilinisi Birinci Rek’at:

1 ) Cemaat düzgün siralar halinde imamin arkasinda yeralir ve ”Niyet ettim Allah rizasi için Ramazan Bayrami namazini kilmaya, uydum imama” diye niyet eder.

2) imam ”Allahü Ekber” deyip ellerini yukariya kaldirinca. cemaat de ”Allahü Ekber” diyerek ellerini yukariya kaldirip göbegi altina baglar.

3) Hem imam, hem de cemaat gizlice ”Sübhaneke”yi okur .Bundan sonra üç kere tekbir alinir. Tekbirlerin alinisi söyledir:

Birinci Tekbir: imam yüksek sesle, cemaat da onun pesinden gizlice ”Allahü Ekber” diyerek (iftitah tekbirinde oldugu gibi) ellerini yukariya kaldirip sonra asagiya saliverirler. Burada kisa bir süre durulur.

ikinci Tekbir: ikinci defa ”Allahü Ekber” denilerek eller yukariya kaldirilip yine asagiya saliverilir ve burada da birincide oldugu kadar durulur.

Üçüncü Tekbir: Sonra yine ”Allahü Ekber” denilerek eller yukariya kaldirilir ve asagiya saliverilmeden baglanir.

4) Bundan sonra imam, gizlice ”Euzü Besmele”, açiktan fatiha ve bir sure okur .(Cemaat bir sey okumaz, imami dinler)

5 ) Rüku ve secdeler yapilarak ayaga (ikinci rek’ata) kalkilir ve eller baglanir .

ikinci Rek’at:

6) imam gizlice Besmele, açiktan da fatiha ve bir sure okur. Sure bitince imam yüksek sesle, cemaat da içinden

(birinci rek’atta oldugu gibi) üç kere daha tekbir alir , üçüncü tekbirden sonra eller baglanmadan, dördüncü tekbir ile rükua varilir,.sonra da secdeler yapilarak oturulur.

7) Oturusta. imam ve cemaat, Ettehiyyatü. Allahümme salli, Allahümme barik ve Rabbena atina… duasini okuyarak önce saga, sonra sola selam verip namazi bitirirler. Namazdan sonra hutbe okunur. Kurban bayrami namazinin kilinisi da bunun gibidir. Sadece niyeti degisiktir.

Toplum Barisi Açisindan Bayramin Önemi

Bayram; Allah’i bir, Peygamberi bir, Kitabi bir, ayni kibleye yönelen, ayni heyecani tasiyan müslümanlarin sevinçlerini paylastigi mukaddes bir gündür.

Mü’minler; Allah’m emrini yerine getirmek maksadiyla, bir ay boyunca imsak vaktinden aksama kadar en tabii haklari olan yemeyi, içmeyi terkederek insani adeta meleklestiren oruç ibadetinin manevi zevkini duyarlar.

”Düsmanla savasin küçük cihat, nefisle savasin büyük cihat” olarak kabul edildigi bu mücadelede mü’minler büyük bir zafer kazanarak kulluk imtihaninda gösterdikleri basarinin sevincini tasirlar.

Çok mübarek bir gün olan bayramda, kutsal mekanlar olan camilerde topluca ibadet etmenin suuruna eren müslümanlarin arsa yükselen tekbir sesleri, kalblerimizdeki imanin açik bir delili, yanyana gelerek. omuz omuza vererek cemaat halinde kilinan bayram namazlari müslümanlar arasindaki birlik ve beraberligin en güzel göstergesidir.

Yüce Allah Kur’an-i Kerim’de:

”Süphesiz mü’minler birbiri ile kardestirler; öyle ise dargin olan kardeslerinizin arasini düzeltin…” (53) buyurarak bütün müslümanlarin kardes oldugunu bildirmis, birbiri ile dargin olanlar varsa, bunlarin aralarinin düzeltilmesini diger müslümanlara görev olarak vermistir .

Müslümanlarin birlik ve beraberligi üzerine titreyen Sevgili Peygamberimiz de, din kardesligine gölge düsüren davranislardan sakinmanin geregine dikkatimizi çekerek söyle buyurmustur:

”Bir müslümanin din kardesl ile üç günden fazla dargin durmasi helal olmaz.“ (54)

Darginligin uzun süre devam etmesinin, çok büyük bir günah oldugunu da su sözleri ile ifade etmistir:

”Bir kimse müslüman kardesi ile bir sene küs durursa, onun kanini dökmüs gibi günaha girmis olur.” (55)

Müslümanlarin arasinin açilmasina ve toplumda birlik ruhunun zayiflamasina sebep olan kin, haset ve düsmanlik duygularini kalplerimizden söküp atarak bunlarin yerine insan sevgisini ve kardeslik duygularini yerlestirip, darginliklara son verdigimiz takdirde, bayram iste o zaman gayesine ulasmis olacaktir.

Dinimiz bütün müslümanlari tek bir vücut olarak kabul eder, insan vücudunun bir tarafinda meydana gelen rahatsizligi vücudun diger kisimlari hissettigi gibi, dünyanin neresinde olursa olsun herhangi bir müslümanin karsilastigi sikintiyi da diger müslümanlarin yüreklerinde hissetmesi gerekir. Bugün en çok muhtaç oldugumuz sey bu suura sahip olmaktir

www.seslisemt.com   Türkiye’de İllere göre bayram namazı saatleri açıklandı. Buna göre, bayram namazı ilk olarak Iğdır’da saat 06.19′da kılınırken, son Bayram namazı 07.30′da Çanakkale’de kılınacak.

Diyanet İşleri Başkanlığı il il bayram namazı saatlerini açıkladı. Türkiye”nin en doğusunda saat 06.19″da başlanacak bayram namazı, en batısında 07:30da kılınacak namazla sona erecek.

İllere göre bayram namazı saatleri ise şöyle olacak:

“Adana: 06.55, Adıyaman: 06.43, Afyonkarahisar: 07.14, Ağrı: 06.23, Aksaray: 07.00, Amasya: 06.52, Ankara: 07.04, Antalya: 07.14, Ardahan: 06.24, Artvin: 06.28, Aydın: 07.25, Balıkesir: 07.24, Bartın: 07.06, Batman: 06.32, Bayburt: 06.35, Bilecik: 07.15, Bingöl: 06.34, Bitlis: 06.27, Bolu: 07.09, Burdur: 07.15,Bursa: 07.19, Çanakkale: 07.30, Çankırı: 07.01, Çorum: 06.56, Denizli: 07.20, Diyarbakır: 06.35, Düzce: 07.11, Edirne: 07.29, Elazığ: 06.39, Erzincan: 06.38, Erzurum: 06.30, Eskişehir: 07.13, Gaziantep: 06.47, Giresun: 06.42, Gümüşhane: 06.37, Hakkâri: 06.21, Hatay: 06.52, Iğdır: 06.19, Isparta: 07.14, İstanbul: 07.19, İzmir: 07.27, Kahramanmaraş: 06.48, Karabük: 07.05, Karaman: 07.03, Kars: 06.23, Kastamonu: 07.00, Kayseri: 06.54, Kilis: 06.48, Kırıkkale: 07.01, Kırklareli: 07.26, Kırşehir: 06.59, Kocaeli: 07.16, Konya: 07.06, Kütahya: 07.16, Malatya: 06.43, Manisa: 07.26, Mardin: 06.33, Mersin: 06.58, Muğla: 07.23, Muş: 06.30, Nevşehir: 06.57, Niğde: 06.57, Ordu: 06.44, Osmaniye: 06.51, Rize: 06.33, Sakarya: 07.14, Samsun: 06.50, Siirt: 06.28, Sinop: 06.54, Sivas: 06.47, Şanlıurfa: 06.41, Şırnak: 06.26, Tekirdağ: 07.25, Tokat: 06.49, Trabzon: 06.36, Tunceli: 06.38, Uşak: 07.18, Van: 06.22, Yalova: 07.18, Yozgat: 06.56, Zonguldak: 07.08”

Resulullah (s.a.s) Medine’ye hicret ettiği zaman Medinelilerin eğlenip neşelendigi iki bayramları vardı. Hz. Peygamber Medinelilere özgü olan, cahiliye izleri taşıyan bu bayramların yerine bütün müslümanların sevinip eğleneceği İslâm’ın iki bayramını onlara haber verdi: “Allahu Teâlâ size, kutladığınız bu iki bayramın yerine, daha hayırlısını, Ramazan bayramı ile Kurban bayramını hediye etti” (Sünen-i Ebû Dâvud, Salat, 239). Bayram, Ramazan çıkıp bayramın başladığı Şevval hilalini görmekle, havanın bulutlu olması durumunda da Ramazan’ı otuz gün tutmakla başlar. Ramazan’ın yirmi dokuzunda hilal görünürse, ertesi gün Şevval’in biridir ve bayram yapılır (Sünen-i Ebû Dâvud, 3/306).

Ramazan bayramı, bir aylık oruçtan sonra yeme-içmenin ve her türlü helal nimetten yararlanmanın mübah olduğu; müslümanların eğlenip birbirlerini ziyaret ettikleri, hediyeleştikleri; çocuklarin, fakirlerin ve kimsesizlerin sadaka verilerek sevindirildiği; kısaca İslâmî kardeşliğin toplumun her kesiminde canlı olarak yaşandığı; bütün bunlarla birlikte Allah’a karşı da sorumluluklarının bilinciyle topluca namaz kılıp birbirine nasihat ettikleri sevinç günleridir. Ramazan bayramında yapılması vâcib olan fıtır sadakası vermek, bayram namazı kılmak gibi ibadetlerin yanında sünnet, müstehab olanları da vardır. Ramazan’ın ilk gününde oruç tutmak ise haramdır.

Ramazan bayramı sabahı erken kalkıp bayramın canlılığını hissetmek, diğer günlerden farklı bir gün olduğunu görmek, cünüp olsun olmasın guslederek temiz (mümkünse yeni) elbiseler giymek, pis kokulu yiyeceklerden uzak durmak, ağzı misvaklayıp fırçalamak, güzel kokular sürünmek, saçı-sakalı, tırnakları ve vücudun diğer yerlerindeki kılları sünnete uygun bir şekilde temizleyip düzene koymak, İslâm’ın adabından olan güzel şeylerdir ve müstehabtır. Ayrıca fertlerin birbirine karşı diğer günlerden daha fazla güleryüzlü davranması, neşeli görünmek, topluca bayram namazına gitmek; namazdan önce varsa hurma, hurma yoksa tatlı bir şey yemek; bunun da bir, üç, beş gibi tekli olmasina dikkat etmek; namaza giderken Allah’ı zikretmek, karşılaşılan müslüman kardeşlerle selamlaşip bayram sevincini paylaşmak, bu günü daha bir anlamli kılacak davranışlardır ve Hz. Peygamber’in sünnetleridir. Yakın akrabaların birbirini ziyaret edip sorması, ihtiyaç içinde olanlara yardımcı olunması gerekir. Ana-babayı unutmamak, hiç olmazsa bayram günlerinde kendilerini ziyaret edip gönüllerini almak müslüman evlatların terketmemesi gereken dinî bir yükümlülüktür.

Zengin olunsun fakir olunsun, bayram gününde güç yettiğince sadaka vermek, daha fazla müslümanla karşılaşıp sevinci paylaşmak için namaza gidilen yoldan gelmeyip başka bir yoldan dönmek sünnettir. Sadakalarin dışında, üzerlerine vâcib olan müslümanlar, bayram namazından önce “fitre” adı verilen fıtır sadakalarını verirler. Şâfiî, Mâlikî ve Hanbelîlere göre sadaka-i fıtır farz, Hanefi mezhebine göre vâcibdir (Tecrid-i Sarih, Tercümesi, 367). Bayram namazından sonra müslümanların birbirleriyle bayramlaşıp musâfaha yapmaları, kucaklaşmaları İslâm’ın hoş karşiladığı güzel geleneklerdir.

Sabah namazından sonra bayram namazına kadar hiç bir namaz kılınmaz. Bu konuda İbn Abbâs’tan gelen bir rivâyet şöyledir: “Nebiyyi Ekrem (s.a.s) fıtır bayramı günü yalnız iki rekât kıldırıp ondan evvel de sonra da hiç bir namaz kılmadı…” (Tecrid-i Sarih Tercümesi III, 174).

Bayram namazının cami-mescid gibi kapalı yerler yerine açık alanda, geniş ve düz bir meydanda kılınması sünnettir. Medine’ye bin arşın uzaklıkta bir yer vardı ki buraya “Musallâ” adı verilmişti. Bayram namazları da burada kılınırdı. Ebû Saîd el-Hudrî diyor ki: “Resulullah fıtır bayramı ile kurban bayramı günlerinde Musallâ’ya çıkardı. İlk başladığı şey namaz olurdu. Sonra namazdan çıkıp, cemaat saflarında otururken ayakta onlara dönüp vaaz eder ve istediklerini tavsiyede bulunurdu. Abdullah b. Sâib şöyle anlatır: “Resulullah (s.a.s) ile bayram namazında bulundum. Namazı bitirince; Biz hutbe okuyacağız, dinlemek isteyen otursun dinlesin, gitmek isteyen de gidebilir” buyurdu (Ebu Davud II, 225).

Bayram namazlarında ezan okunmaz. Bu konuyla ilgili pek çok hadis vardır. Ancak, halkın namazı kaçırmaması için çağrı yapılabileceği yönünde mürsel hadisler de vardır. Örneğin, “Resulullah, bayramlarda essalâtü câmiah (Topluca namaz kılmaya buyrunuz) diye nidâ etmeyi müezzine emir buyurmuşlardır… Dolayısıyla bu rivâyeti kabul edip ‘namaza gelin’ gibi sözlerle namaza çağırmak mekruh olmaz. Ancak “Hayyaalessalah gibi ezan cümleleriyle nidâ edilirse bu mekruh olur” (Tecrid-i Sarih, III, 181) diyen âlimler de vardır.

Kadınların bayram namazına gidip gidemeyecekleri konusunda da farklı görüşler vardır. Peygamberimiz zamanında kadınların bayram namazına gittikleri bir çok sahih hadisle sabit olmuş bir gerçektir. Hattâ şu hadis hayizlı kadınların dahi namaza durmamak şartıyla namaz yerine gidebileceklerini göstermektedir: Ümmü Atiyye’nin bildirdiğine göre “Taze, kocaya varmamış kızlara, hattâ hayızlı olanlara varıncaya kadar bütün kadınlar namazgaha çıkar, o günün bereketinden nasiplenmek ümidiyle erkeklerle birlikte tekbir getirir, onlarla beraber dua ederlerdi. Yalnız, hayızlı olanlar Musallanın haricinde kalıp cemaatin tekbir ve dualarında hazır bulunurlar (namaza katılmazlardı)” (Tecrid-i Sarih, III, 183). Diğer bir rivâyette İbn Abbas diyor ki: “Resulullah, kadınların hutbeyi işitmediklerini düşünerek Bilâl’i alip onların yanına geldi, onlara vaaz ederek sadaka vermelerini emretti. Kadınlar küpesini, yüzüğünü Bilâl’in eteğine atıyorlardı” (Sünen-i Ebu Dâvud, Salat, 239,241). Bütün bunlara rağmen, ahlak ve namusa verilen değerin azaldığı, fitne ve fesadın yaygınlaştığı ortamlarda kadınların cemaate katılmayıp evlerinde durmaları İslâm’ın ruhuna daha uygundur.

Özel Lokman Hekim Sincan Hastanesi’nden Diyetisyen Emine Sezgin, oruç tutmaya alışan vücudun Ramazan ayının bitmesiyle beraber bir anda fazla yemekle doldurulmaması gerektiği uyarısında bulundu. Sezgin, “Bayramlarda mide yanmaları ve bağırsak problemleri artar.

Bunun nedeni çok miktarda çikolata ve tatlı tüketimidir. Bayramlar kalp hastalığı, şeker hastalığı olan kişiler için risklidir. Bu kişiler yine beslenmelerine özen göstermelidirler.” dedi.

Diyetisyen Emine Sezgin, Ramazan ayı boyunca oruç tutulduğu ve günlük öğün sayısında azalma olduğu için beslenme alışkanlıklarında çeşitli değişiklikler meydana geldiğini hatırlattı. Bayramda ise yeme özgürlüğüne kavuşmuş olduklarını düşünen bireylerin normalden fazla besin tüketimine meyilli olduklarını belirten Sezgin, “Gelenekselleşmiş olan bayram ziyaretleri nedeniyle tatlı ve çeşitli ikramlarla dolu tabakların tüketimi artar. Bu keyifle geçirilmesi gereken günlerde bu ikramların miktarlarına dikkat ederek tüketilmelidir. İkram edilen her şeyi bitirmek yerine tadına bakmanız sizi de ev sahiplerini de mutlu edecektir.” diye konuştu.

Sezgin, özellikle bayramlarda mide yanmaları ve bağırsak problemlerinin arttığına dikkat çekerek, şunları söyledi: “Bunun nedeni çok miktarda çikolata ve tatlı tüketiminizdir. Bayramlar kalp hastalığı, şeker hastalığı olan kişiler için risklidir. Bu kişiler yine beslenmelerine özen göstermelidirler. İçerdikleri yoğun şeker ile vücudun boş bir enerji almasına neden olacağı için vücut ağırlığı ile ilgili problemleri olan kişilerde yine tüketimlerine dikkat etmelidirler.” ifadelerini kullandı.

Çocuklarda çikolata ve tatlı tüketiminin aşırı miktarda olması durumunda ishal ve kusma yaşanabileceği uyarısında bulunan Sezgin, ebeveynlerin çocuklar için çikolata ve tatlı tüketimine sınırlandırma getirmesini istedi.

Gün içerisinde az ve sık yeme alışkanlığının devam ettirilmesinin önemine dikkat çeken Sezgin, “Oruç tutmaya alışmış vücudun bir anda fazla yemek ile doldurulmaması gerekmektedir. Aşırı yağlı yiyeceklerden, kızartmalardan, sindirimi zor olan besinlerden biraz uzak kalmak sağlıklı bir bayram geçirebilmek için iyi olacaktır.

Şeker, kalp, yüksek tansiyon hastaları ve diğer birçok kronik hastalığı olan kişilerin bayramda da beslenme programlarına dikkat etmesi ve bayramı kaçamak için bir fırsat olarak değerlendirmemeleri gerekir. Özellikle 0–12 yaş grubu bebek ve çocukların, büyüme ve gelişime katkısı olmayan, boş kalori kaynağı şeker ve şekerli ürünlerden uzak tutulmaları, tüketimlerine bir miktarda olsa kısıtlama getirilmesi bayram günlerini daha güzel ve sağlıklı geçirmenizi sağlayacaktır.” uyarılarında bulundu.

Diyetisyen Emine Sezgin, Ramazan Bayramı’nda beslenme alışkanlıklarıyla ilgili şu tavsiyelerde bulundu:

—En önemli öğün olan kahvaltı kesinlikle atlanmamalıdır.

—Su tüketimine dikkat edilmeli ve günlük 1,5- 2 litre su tüketmeye çalışılmalıdır.

—Ziyaretlerdeki çay ve kahve ikramlarına dikkat edilmelidir. Günlük içeceğiniz çay miktarı 3- 4 bardağı, kahve ise 2 fincanı geçmemelidir. Mümkünse bitkisel çaylar tercih edilmelidir.

—Şerbetli ve hamurlu tatlı yerine sütlü tatlılar tercih edilmelidir.

—Bayram için hazırlanan çok çeşitli ikramlar karıştırılmadan az az tüketilmelidir.

-Yine fiziksel aktivitenin önemi unutulmadan hareket edilmelidir

www.seslisemt.com   A Milli Futbol Takımı, 2012 Avrupa Şampiyonası elemeleri (A) Grubu’nda Belçika’yı 3-2 yenerek, 2. maçından da galibiyetle ayrıldı. Belçika’yı Hamit, Semih ve Arda’yla avlayan Milliler bu galibiyetle bayram öncesi ülkeyi sevince boğdu.

TÜRKİYE: 3 – BELÇİKA: 2

Stat: Fenerbahçe Şükrü Saracoğlu

Hakemler: Damir Skomina xx, Marko Stancin xx, Primoz Arhar xx (Slovenya)

Türkiye: Onur x, Sabri xx (Dk. 73 Gökhan Gönül xx), Servet xx, Ömer xx, İsmail xx, Hamit xxx, Aurelio xx, Selçuk İnan x (Dk. 46 Semih xx), Emre xxx, Arda xxx, Tuncay xx (Dk. 82 Selçuk Şahin xx)

Belçika: Bailly xx, Alderweireld xx, Van Buyten xxx, Kompany xx, Vermaelen x, Guillaume Gillet xx (Dk. 82 Hazard ?), Simons xx, Fellaini xx, Vertonghen xx, Dembele x (Dk. 64 Mirallas x), Lukaku xx (Dk. 76 Witsel x)

Goller: Dk. 28 ve Dk. 68 Van Buyten (Belçika), Dk. 48 Hamit, Dk. 66 Semih, Dk. 78 Arda (Türkiye)

Kırmızı Kart: Dk. 64 Kompany (Belçika) Sarı Kartlar: Dk. 32 Emre, Dk. 90+1 Selçuk Şahin (Türkiye), Dk. 40 Kompany, Dk. 45+1 Van Buyten, Dk. 90+3 Alderweireld (Belçika)

MAÇTAN DAKİKALAR

Türkiye, 2012 Avrupa Futbol Şampiyonası Elemeleri (A) Grubu’ndaki 2. maçında Belçika karşısında ilk yarıyı 1-0 geride kapattı.

İki ekibin birbirini tarttığı ilk dakikaların ardından topa daha fazla sahip olup rakip kaleye yüklenmeye çalışan (A) milliler, sol kanatta Arda’nın etkili oyunuyla tehlikeli oldu. 16. dakikada Arda’nın ortasında kale önünde Tuncay ile bulduğu pozisyonda gol şansını değerlendiremeyen milli takım, ilerleyen bölümlerde de sağ kanadı kullanmayıp Arda’nın kanadından etkili olmaya çalıştı. Arda’nın soldan rakip kaleye taşıdığı toplarda rakip kale önünde gerektiği anda kalabalıklaşamayan ve iyi yer tutamayan hücum oyuncuları tehlike yaratamadı. İlk yarının ortalarına kadar topa daha çok sahip olmasına rağmen rakibi karşısında etkili olamayan (A) Milli Futbol Takımı, 25. dakikadan sonra üzerine gelmeye başlayan Belçika karşısında 28. dakikadaki korner atışında, Van Buyten’in golüne engel olamadı ve 1-0 geriye düştü. Millilerin ilk yarıda beraberlik arayışları sonuç vermedi.

(A) Milli Futbol Takımı karşısında ilk şutunu 8. dakikada Fellaini ile atan ve bundan sonraki 15 dakikada çok fazla ileriye çıkmayan Belçika, ilk yarının ortalarından itibaren Türkiye kalesine gelmeye başladı. 28. dakikada korner atışından Van Buyten ile bulduğu golle 1-0′lık üstünlüğü yakalayan Belçika, Türkiye karşısında 34. dakikada bir tehlikeli pozisyon daha bularak gole yaklaştı.

Belçika özellikle, tek forvet oynayan Türkiye karşısında hücumlarda forvet hattında çabuk kalabalıklaşan oyun anlayışıyla dikkati çekti.

8. dakikada Fellaini’nin ceza alanının dışından kaleye uzak mesafeden yerden sert şutunda kaleci Onur, yatarak iki hamlede topu kontrol etti.

11. dakikada Arda’nın uzak mesafeden kaleye şutunda, top büyük bir farkla üstten auta çıktı.

16. dakikada Arda’nın soldan kale alanına ortasında altı pas içinde müsait durumda Tuncay kafa vuruşuyla kalecinin yetişemeyeceği uzak köşeye topu göndermek istedi, ancak kaleye paralel giden meşin yuvarlağı savunma kornere göndererek, tehlikeyi önledi.

27. dakikada sol kanatta Arda’nın kalabalık rakip savunma arasından çıkarıp kale önüne ortaladığı topa hiçbir takım arkadaşı hamle yapmayınca, rakip savunma meşin yuvarlağa sahip oldu.

28. dakikada Alderweireld’in sağdan kullandığı korner atışında altı pas üzerindeki Van Buyten, Servet’ten önce davranıp boşa çıkan Onur’un üzerinden meşin yuvarlağı filelere göndererek, Belçika’yı 1-0 öne geçirdi.

30. dakikada Hamit’in ceza alanının dışından sert şutunda meşin yuvarlak üstten auta çıktı.

34. dakikada çalımlarla ceza alanına giren Fellaini korner çizgisine yakın noktada öne çıkan kaleci Onur’u da geçtikten sonra kaleye vururken, savunmaya çarpıp ceza alanı içinde kalan topu Guillaume Gillet tamamlamak istedi.

Bu futbolcunun vuruşunda da Aurelio’ya çarpan topu daha sonra milli takım savunması kontrol etti.

40. dakikada Emre’nin soldan kullandığı faul atışında ceza alanı içinde Ömer’in kafa vuruşunda top yandan auta çıktı.

43. dakikada Arda’nın ceza alanının dışından yerden sert şutunda savunmaya çarpan top kornere çıktı.

Kalan sürede önemli bir pozisyon olmadı ve ilk yarı 1-0 Belçika’nın üstünlüğüyle tamamlandı.

(A) Milli Futbol Takımı Teknik Direktörü Guus Hiddink ikinci yarıda Selçuk İnan’ın yerine Semih’i oyuna alıp forveti çiftleyerek takımını sahaya sürdü. 48. dakikada Hamit ile eşitliği sağlayan milliler ikinci yarıya golle başladı. Sol kanat organizasyonuyla İsmail’in rakip ceza alanına taşıdığı topu ikinci vuruşunda filelere gönderen Hamit, hem maça hem de tribünlere büyük bir heyecan getirdi.

İlk 10 dakikada ortaya koyduğu tempolu futbolu 60. dakikaya gelindiğinde düşüren milliler, 64. dakikada Kompany’nin kırmızı kartla oyundan atılmasının ardından 10 kişi kalan rakibinin kalesine yüklenip 66. dakikada Semih ile 2-1′lik üstünlüğü yakaladı. Ancak millilerin gol sevinci kısa sürdü. 68. dakikada kaleci Onur’un hatalı çıkışını iyi değerlendiren Belçika, Van Buyten’in kafa vuruşuyla 2-2′lik eşitliği sağladı.

Mücadeleyi bırakmayan milliler 78. dakikada Arda’nın attığı golle karşılaşmada 3-2 öne geçti. Maçta ikinci kez öne geçtikten sonra mücadelede kontrolü elinden bırakmayan (A) Milli Futbol Takımı, Belçika karşısında ikinci yarıdaki tempolu oyunuyla eleme grubundaki ikinci maçında da galibiyet almasını bildi.

48. dakikada İsmail soldan ceza alanına taşıdığı topu yerden içeriye ortaladı. Ceza alanının sağında boş kalan Hamit’in sert şutunda kaleci Bailly’den dönen topu Hamit ikinci kez kaleye göndererek, meşin yuvarlağı filelerle buluşturdu ve maça eşitlik geldi: 1-1

52. dakikada Sabri’nin sağ çaprazdan kale içine gönderdiği topu kaleci Bailly direğin dibinde kontrol etti.

64. dakikada Belçika Milli Takımı’ndan Kompany ikinci sarı karttan kırmızı kart görerek oyun alanının dışında kaldı.

66. dakikada Hamit’in sağdan ceza alanına gönderdiği, rakip savunmanın uzaklaştıramadığı topu müsait durumda önünde bulan Semih, meşin yuvarlağı filelere göndererek Türkiye’yi maçta 2-1 öne geçirdi.

68. dakikadaki Belçika atağında ceza alanı içinde kaleci Onur boşa çıkınca Lukaku’nun kafa vuruşuyla müsait durumda topla buluşan Van Buyten, kafa vuruşuyla takımı adına 2. kez meşin yuvarlağı ağlara yolladı ve skoru eşitledi: 2-2

78. dakikada Gökhan Gönül’ün pasıyla müsait durumda topla buluşan Arda’nın yerden şutunda kale önünde Belçika savunmasına da çarpan top filelere giderken Türkiye, Belçika karşısında 3-2 öne geçti.

Karşılaşmanın kalan bölümünde önemli pozisyon olmadı, (A) Milli Futbol Takımı, mücadeleden 3-2 galip ayrıldı

Malzemeler
2 adet yumurta (1 yumurtanın akını üzeri için ayırın)
1 margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Üzeri için
Kırılmış fındık
Hazırlanışı

Yumurtalardan birinin akını ayırarak, fındık hariç tüm malzemeyi yoğurun. Fotoğrafta göründüğü gibi hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar kopararak yuvarların. Hamurun üst kısmını önce yumurta akına sonra da kırılmış fındığa batırarak tepsiye dizin. 180 derece de ısıtılmış fırında pişirin. Bu kurabiyeler pembeleşmesi beklenmeden fırından alınmalıdır. Rengi fotoğraftakiler gibi olmalı.

www.seslisemt.com Afiyet olsun seslisemt ailesi…

Malzemeler

2 kg kırmızı biber
2 baş sarımsak
yarım bardak sirke
yarım bardak sıvı yağ
tuz

Hazırlanışı

Biberleri fırında közleyin ve kabuklarını soyun. İçlerini boşaltın. 1 Cmlik minik kareler halinde doğrayın. Sarımsakları temizleyerek ezin, sıvı yağ, sirke ve tuz ile karıştırın. Biberleri ekleyerek harmanlayın. Mezemiz hazır. Saklama kabınıza alabilirsiniz. Afiyet olsun..

www.seslisemt.com Afiyet olsun…

Herkesin Ramazan ayını kutluyorum, hepimize hayırlı olsun.

Malzemeler

350 g kadar tel kadayıf
3 yemek kaşığı tereyağ
5 yemek kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı  dövülmüş ceviz

Muhallebisi için:
1 lt süt
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 adet yumurta sarısı
1 paket sıvı krema(200ml)

Hazırlanışı
Kadayıfı ince ince kırın(kolay kırılması için 2 saat kadar derin dondurucuda bekletebilirsiniz). Teflon tencereye ya da genişçe bir teflon tavada tereyağını eritin ve şekeri, kadayıfı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Son olarak cevizi ilave edin ve bir süre daha kavurup ocaktan alın. (Kadayıfları ocaktan aldıktan sonra tencerede bırakırsanız kızarmaya devam edecektir o nedenle ya karıştırmaya devam edin ya da bir kaba alarak soğumasını sağlayın)

Muhallebinin hazırlanışı; krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alarak karıştırarak pişirin. Muhallebi kaynadıktan 3 dakika kadar sonra ocaktan alarak 10-15dk soğumaya bırakın. Daha sonra vanilya ve sıvı kremayı ilave edin ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar 4-5 dakika boyunca çırpın.

Yaklaşık 30cm çapında bir borcama kızartmış olduğunuz kadayıfların yarısını dökün ve borcamın tabanına güzelce yayın. Üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve en üste kalan kadayıfları serin. Tatlıyı soğuyana kadar bekletin ve buzdolabına kaldırın.

Borcam seçimini yaparken daha büyük boy dikdörtgen borcam da kullanabilirsiniz. Kreması kalın olsun istiyorsanız verdiğim ölçüdeki borcam uygun geliyor.

Afiyet olsun..

www.seslisemt.com